根据临床研究发现，阿胶糕在空腹的情况下服用吸收效果最好，所以早饭前和晚睡前吃阿胶糕效果最好。 但是需要注意的是，对于脾胃弱，消化不好的人不宜在早上服用阿胶。 早上空腹服用阿胶糕后，不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的东西。
