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豌豆如何做好吃

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豌豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,要做好吃的豌豆,可以尝试以下几种方法:

1、清炒豌豆:将豌豆洗净,沥干水分,锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜末和姜末爆香,再加入豌豆翻炒至熟,最后加入盐、味精等调料调味即可。

2、豌豆蒸排骨:将排骨切成小块,与洗净的豌豆一起放入蒸锅中,加入适量的盐、料酒、生抽、姜片和葱段,大火蒸煮30分钟左右即可。

3、豌豆炖豆腐:将豆腐切成小块,与洗净的豌豆一起放入砂锅中,加入适量的水、盐、料酒、生抽和姜片,大火炖煮30分钟左右即可。

4、豌豆炒鸡蛋:将鸡蛋打散备用,锅中倒入适量的食用油,烧热后倒入鸡蛋液翻炒至半熟,再加入洗净的豌豆继续翻炒至熟,最后加入盐、味精等调料调味即可。

5、豌豆做汤:将豌豆洗净,沥干水分,锅中倒入适量的水,加入豌豆和适量的鸡肉或排骨(可选),大火煮沸后转小火炖煮1小时左右即可,根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料调味。

就是做好吃的豌豆的几种方法,可以根据自己的口味选择适合自己的做法。