百老泉是中国山东省淄博市张店区的一个地名,因其历史悠久、泉水清澈而闻名,百老泉酒则是以这里特有的泉水为原料酿制而成的一种白酒。百老泉酒的历史可以追溯到明朝,当时已有人在此酿酒,清朝时期,百老泉酒被定为皇室贡品,成为皇家宴席上的专用酒,20世纪初,百老泉酒开始走向市场,并逐渐在国内外享有盛誉,百老泉酒已成为中国著名的白酒品牌之一。百老泉是山东淄博市张店区的一个地名,而百老泉酒则是以这里特有的泉水为原料酿制而成的一种白酒。