毛尖是中国湖南省岳阳市君山(即洞庭山)产的一种优质绿茶，由于其采摘的茶叶嫩芽只选取茶树上的最嫩一芽一叶，形似雀舌，因此得名“毛尖”，毛尖茶以其色泽翠绿、香气浓郁、滋味醇厚而闻名于世，是中国靠前名茶之一。
