蒸鱼是一道非常美味的菜肴，以下是简单的步骤：
1、准备好新鲜的鱼，去掉内脏和鳞片。
2、在鱼身上切几刀，以便入味。
3、在鱼身上撒上盐、料酒和姜丝，腌制10分钟左右。
4、把蒸锅加水烧开，然后将鱼放入蒸锅中。
5、大火蒸8-10分钟左右，具体时间根据鱼的大小而定。
6、取出鱼后，淋上葱花和香菜即可食用。
希望这个简短的回答能够帮到您，如果您还有其他问题，请随时问我。
蒸鱼是一道非常美味的菜肴，以下是简单的步骤：
1、准备好新鲜的鱼，去掉内脏和鳞片。
2、在鱼身上切几刀，以便入味。
3、在鱼身上撒上盐、料酒和姜丝，腌制10分钟左右。
4、把蒸锅加水烧开，然后将鱼放入蒸锅中。
5、大火蒸8-10分钟左右，具体时间根据鱼的大小而定。
6、取出鱼后，淋上葱花和香菜即可食用。
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