西洋参保存的关键在于防潮、防晒和密封，将西洋参放入密封的容器或塑料袋中，尽量排出空气，防止受潮，避免阳光直射，可以选择阴凉通风的地方存放，每隔一段时间检查一次，如发现有发霉、变质等现象，及时处理，为了保持西洋参的新鲜度和药效，建议在购买后尽快使用。
