全谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果和种子等,全谷类食物如燕麦、糙米、全麦面包等,含有丰富的纤维,有助于降低胆固醇和血糖水平,豆类如黑豆、红豆、绿豆等,富含膳食纤维和蛋白质,有益于消化,蔬菜如西兰花、胡萝卜、菠菜等,含纤维丰富,能促进肠道蠕动,水果如苹果、梨、橙子等,含有果胶,有助于改善肠道功能,坚果和种子如杏仁、核桃、亚麻籽等,含有健康的脂肪酸和纤维,有益于心血管健康,低脂乳制品、瘦肉、鱼类等也是低渣食物的重要组成部分。