好的碳水化合物包括全谷物、豆类、蔬菜、水果和坚果，这些食物富含复杂的碳水化合物，如高纤维、低升糖指数的淀粉，能够提供持久的能量并有益于消化，而精制糖、白面包、糕点等高度加工的碳水化合物则应避免过多摄入，以减少糖尿病、肥胖等慢性病的风险。
