阿胶怎么吃

阿胶是一种有益健康的食材，可以用来做糖液、粥、汤、羹、膏等多种食品，以下是一些常见的吃法：

1、阿胶糕：将东阿阿胶250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖200克，黄酒250毫升混合搅拌均匀后倒入模具中，冷却后切成小块即可。

2、阿胶糖液：将阿胶粉和水混合搅拌均匀后加入冰糖和红枣一起煮沸即可。

3、阿胶梨蜜汤：将梨去皮去核切块，加入适量水和冰糖一起煮沸，然后加入阿胶粉和蜂蜜调味即可。