在 Excel 中将全英文表格转换成中文，可以按照以下步骤进行操作：
打开 Excel 表格，选择“文件”菜单，点击“选项”。
在“Excel 选项”对话框中，选择“语言”选项卡，然后在“语言首选项”下拉菜单中选择“中文(简体，中国)”或者“中文(繁体，台湾)”。
点击“确定”按钮，关闭对话框。
选择表格中的单元格，然后右键单击，选择“格式单元格”。
在“格式单元格”对话框中，选择“数字”选项卡，选择“分类”下拉菜单中的“常规”。
在“常规”选项中，可以看到一个“类型”文本框。在此文本框中输入“[$-zh-CN]0.00”（如果是繁体中文，输入“[$-zh-TW]0.00”）。
点击“确定”按钮，完成设置。现在，您应该可以看到表格中的数字和日期已经转换成中文了。
需要注意的是，如果表格中存在公式，也需要更改公式中的��文。同时，如果您的电脑没有安装中文语言包，可能无法正确显示中文字符，需要先安装对应的语言包。函数名称，以确保其能正确地显示�。
