早上吃柿子没有明确的禁忌，但要注意适量，柿子含有较多的鞣酸和果胶，空腹时食用容易与胃酸结合生成硬块，不易消化，建议早餐后再吃柿子，或者将柿子与其他食物一起食用，柿子中的钾离子含量较高，患有高钾血症的人应适量食用。
