饺子是中国传统的面食，有多种形状，饺子的形状主要有以下几种：
1、水饺：水饺是最常见的一种饺子，它的外形像一个半圆形的金元宝，寓意着财源滚滚，水饺的皮薄馅嫩，味道鲜美，非常受欢迎。
2、锅贴：锅贴是一种煎制的饺子，它的外形像一个小船，寓意着一帆风顺，锅贴的皮较厚，馅料丰富多样，口感独特。
3、花式馄饨：花式馄饨是一种创新型的饺子，它的外形各异，有的像蝴蝶、有的像花朵、有的像动物等，花式馄饨的皮和馅料都非常讲究，味道丰富多彩。
4、云吞：云吞是一种广东特色的饺子，它的外形像一条小鱼，寓意着年年有余，云吞的皮薄馅嫩，汤汁浓郁，非常美味。
5、馄饨：馄饨是一种北方特色的饺子，它的外形像一个小帽子，寓意着吉祥如意，馄饨的皮和馅料都非常讲究，味道鲜美可口。
6、角儿：角儿是一种西北地区的特色饺子，它的外形像一个三角形，寓意着吉祥如意，角儿的皮薄馅嫩，味道独特。
7、抄手：抄手是一种四川特色的饺子，它的外形像一个小笼包，寓意着团团圆圆，抄手的皮薄馅嫩，味道鲜美可口。
8、龙凤呈祥：龙凤呈祥是一种精美的饺子，它的外形像两条盘旋的龙凤，寓意着吉祥如意，龙凤呈祥的皮和馅料都非常讲究，制作工艺复杂，味道鲜美。
饺子的形状多种多样，每种形状都有其独特的寓意和风味，在中国传统节日如春节、元宵节等时，家家户户都会包饺子，以示团圆和美满。
