猪肉如何排酸

于 2025-09-07 08:47:13 发布在知识问答浏览4次

首先将猪肉切成适当大小的块，然后用清水煮沸，捞出后用冷开水冲洗干净，将猪肉放入锅中，加入适量的料酒、生姜、大葱等调料，用中小火慢慢炖煮至猪肉变软，加入适量的醋或者柠檬汁，继续炖煮至猪肉完全入味，酸度适中即可，这样处理后的猪肉口感更佳，味道也更加美味可口。