极度匮乏意思是指物资非常缺少，不能维持正常生产生活。匮是缺乏，缺少的意思，匮乏就是缺少某样十分需要的物品。极度是程度高的，程度深的，表示强调。连在一起，极度匮乏就是缺少某样物品的程度很深，以至于到达不能维持正常生活生产的地步。
