怎样泡柿子

于 2025-09-07 08:42:09 发布在知识问答浏览5次

1. 选择熟透的柿子，摘去叶子和枝条；2. 用刀在柿子表面划一道口子，避免熟透后变软爆裂；3. 把柿子放入干净的容器，加入适量白糖，比例约为1:1;4. 盖上保鲜膜，放在通风阴凉处发酵；5. 约1周后，柿子会发酵出汁液，颜色变深；6. 最后可将柿子取出，切片食用。