轻食是指低热量、低脂肪、高纤维、富含维生素和矿物质的健康食品，常见的轻食有：水果沙拉、蔬菜沙拉、瘦肉、鱼类、豆腐、全麦面包、燕麦片、低脂牛奶、酸奶、无糖饮料等，还有一些烹饪方法也属于轻食，如蒸、煮、烤等。
