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怎样烙油馍

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1、准备面团:将面粉、水和盐混合,揉成均匀的面团,盖上湿布发酵约1小时。

2、擀平面团:发酵好的面团揉匀后,用擀面杖将其擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

3、刷油:在面片上均匀涂抹一层食用油,然后撒上葱花、芝麻等配料。

4、烙制:将涂抹好油的面片放入锅中,用中小火慢慢烙熟,烙至两面金黄即可出锅。

5、切块:将烙好的油馍切成适当大小的块,趁热享用。