花甲肉怎么做好吃?以下是一些建议:1、选择新鲜的花甲肉,清洗干净。2、加入适量的盐和料酒腌制15分钟。3、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。4、加入花甲肉翻炒至变色。5、加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟左右。6、最后加入少许味精和香油即可。