水果过敏是一种常见的食物过敏，大多数水果过敏都是由水果中蛋白质的异常免疫反应引起的，学名叫做「IgE介导的食物过敏」，不同水果过敏蛋白的种类、分布、含量不同；同一水果的不同部位，也不同。
以下是一些容易引起过敏的水果：桃子、苹果、猕猴桃、香蕉、甜瓜等。
水果过敏是一种常见的食物过敏，大多数水果过敏都是由水果中蛋白质的异常免疫反应引起的，学名叫做「IgE介导的食物过敏」，不同水果过敏蛋白的种类、分布、含量不同；同一水果的不同部位，也不同。
以下是一些容易引起过敏的水果：桃子、苹果、猕猴桃、香蕉、甜瓜等。
