南瓜保存的方法有很多种，以下是一些常见的方法：1、冷藏法：将南瓜放在阴凉通风处，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室即可。2、晒干法：将南瓜切成块或条状，晾晒至表面干燥即可。3、窖藏法：将南瓜埋在地下，保持适宜的温度和湿度即可。
