1、准备材料：面粉500克，酵母粉5克，温水适量，馅料(可以是豆腐、蔬菜等)和调料(盐、生抽、老抽、糖、五香粉等)。
2、和面：将面粉倒入大碗中，加入酵母粉和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵约1小时。
3、制作馅料：将豆腐压碎或切末，加入切好的蔬菜(如胡萝卜、香菇等),搅拌均匀，然后加入调料，继续搅拌至馅料具有粘稠度。
4、分割面团：将发酵好的面团揉匀，分成若干等份，每份擀成圆形薄皮。
5、包馅：将一份面皮放在手心，放入适量馅料，捏住口子，将面皮包裹住馅料，形成包子形状。
6、发酵：将包好的包子放在蒸笼或烤盘上，保持一定的间距，再次盖上湿布发酵约30分钟。
7、蒸煮：锅中加水烧开后，将蒸笼或烤盘放入蒸锅，蒸约20-25分钟，直至包子熟透。
8、出锅：关火后，让包子在锅中静置5分钟，然后取出即可食用。
