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水煎是什么意思

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水煎是一种中药煮制方法,指将药材放入锅中,加水适量,先用大火煮沸,再转小火煎煮一段时间,最后过滤出药液,这种方法可以提取药材中的有效成分,使其更容易被人体吸收,水煎通常用于治疗感冒、咳嗽、发热等病症。