生菜炒得好吃又简单，可以遵循以下步骤：
1、准备食材：新鲜生菜、蒜末、生抽、盐、食用油。
2、洗净生菜，沥干水分，撕成适当大小的片，将蒜末备好。
3、烧热锅，加入适量食用油，放入蒜末翻炒出香味。
4、将生菜片放入锅中，迅速翻炒均匀，让生菜充分吸收蒜末的香味。
5、加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒，使生菜熟透且味道均匀。
6、炒至生菜变软绿色即可关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让生菜更入味。
7、最后将炒好的生菜盛入盘中，即可享用。
这样一道简单的生菜炒法，不仅色香味俱佳，还富含营养，非常适合家常做法。
