怎样用烤箱烤蛋挞

要使用烤箱烤蛋挞，你需要准备以下材料：28-30个蛋挞模具、150克细砂糖、6个鸡蛋、120毫升淡奶油、适量牛奶、香草精和水，将烤箱预热至180摄氏度，在一个碗中混合细砂糖和香草精，搅拌均匀，将鸡蛋打入另一个碗中，加入淡奶油、牛奶和水，搅拌均匀，将蛋液过滤至另一个碗中，确保没有泡沫，将蛋挞模具用锡纸包裹，以防油滴落入烤盘，将蛋液倒入蛋挞模具中，约填至8分满，将蛋挞模具放入烤盘中，撒上一层细砂糖，将烤盘放入烤箱中，烤约20-25分钟，直至蛋挞表面呈金黄色，取出烤盘，让蛋挞冷却几分钟，然后即可享用美味的烤蛋挞。