海鲜是一种非常美味的食物，但保存不当会导致食物变质，影响口感和营养价值，以下是一些简单的方法来保存海鲜：
1、冷藏法：这是最常见的保存海鲜的方法，将海鲜放入密封袋或塑料盒中，然后放入冰箱的冷冻室或冷藏室，不同的海鲜需要不同的保存时间，虾、蟹、贝类等海鲜可以保存3-5天，鱼类则可以保存1-2周。
2、烟熏法：这是一种传统的保存海鲜的方法，将海鲜放在烟熏炉中进行烟熏处理，可以延长其保质期，这种方法适用于腌制鱼、虾、贝类等海鲜。
3、盐腌法：将海鲜放入盐水中浸泡，可以***死细菌并防止腐败，这种方法适用于腌制鱼、虾、贝类等海鲜。
4、冷冻法：将新鲜的海鲜放入密封袋或塑料盒中，然后放入冰箱的冷冻室或冷藏室，这种方法可以长时间保存海鲜，但是需要注意的是，冷冻后的海鲜需要解冻后再烹饪。
就是保存海鲜的一些方法，希望对你有所帮助！
