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沸水多少度

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沸水的温度是100摄氏度,在这个温度下,水会从液态转变为气态,产生大量的蒸汽,这个过程叫做沸腾,需要注意的是,水的沸点在标准大气压下(海平面)是100摄氏度,但在海拔较高的地方,由于空气压力减小,沸点会降低,在海拔8000米的地方,水的沸点约为92.7摄氏度。