干虾是一种美味的海鲜，可以用来烹饪各种菜肴，下面是一些简单的做法，让你轻松制作出美味的干虾。
1、清炒干虾：将干虾泡发后洗净备用，锅中倒入适量油，加热至七成热，放入葱姜蒜爆香，再加入干虾翻炒，待虾变色后加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉等调味料，继续翻炒至熟透即可。
2、烤干虾：将干虾泡发后沥干水分备用，预热烤箱至200度左右，将干虾放在烤盘上，撒上适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油等调料，放入烤箱内烤制10-15分钟即可。
3、煮干虾：将干虾泡发后洗净备用，锅中加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒等调味料烧开，再加入干虾煮5-8分钟即可。
4、炸干虾：将干虾泡发后沥干水分备用，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调料混合均匀，将干虾裹上面糊后放入油锅中炸至金黄色即可。
无论你选择哪种方法制作干虾，都要注意火候和调料的搭配，以保证做出的干虾口感鲜美、营养丰富。
