1、准备材料：鸡蛋、盐、胡椒粉。2、打蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针搅拌至起泡。3、加盐：逐渐加入适量盐，继续搅拌均匀。4、加胡椒粉：再加入适量胡椒粉，搅拌均匀。5、煎蛋：锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，小火煎至两面金黄即可。
