日本菜中的刺身指的是什么

于 2025-09-07 08:11:12 发布在知识问答浏览3次

刺身就是生鱼片（日语音“沙西米”[さしみ]）是将新鲜的鱼、贝等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥（日语音“瓦***”[わさび]）调出来的酱料的一种生食料理。

日本刺身

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