凤梨(又称菠萝)的保存方法有以下几点:1、存放在阴凉通风的地方,避免阳光直射和高温。2、可以使用保鲜膜包裹凤梨,减少水分蒸发,但不要将凤梨完全包裹,以保持透气。3、如果要长时间保存凤梨,可以将果肉挖出,放在密封罐中,加入适量的糖、盐和水,再放入冰箱冷藏室保存。4、在食用前,可以先用清水将凤梨表皮擦拭干净,去除表面的污垢和细菌。