大蒜降血压效果好吗

大蒜中的大蒜素具有天然抗氧化的特性，能够有效减少低密度脂蛋白(LDL)将胆固醇带入动脉的可能性，从而有助于预防动脉硬化、心肌缺血和心绞痛等心血管疾病，人体在分解大蒜素后产生的硫化氢，还可放松血管周边的平滑肌，让血管更有弹性，起到扩张血管降低血压的作用，进而减少高血压及其并发症的概率 。

但是需要注意的是，平时做饭时放的大蒜，其所含的大蒜素量远低于研究中使用的剂量，想光靠吃大蒜来降血压，是很难达到明显的降压效果的，大蒜素在体内的稳定性并不强，一旦进入人体，它会迅速分解，很难直接发挥降血压的作用。