碧螺春是什么茶

于 2025-09-07 07:59:40 发布在知识问答浏览3次

碧螺春是一种中国著名的绿茶，产自江苏省苏州市太湖地区的东山、西山等地，因其外形卷曲似螺而得名，又因其茶叶泡开后的花朵形状酷似蜜蜂腹部，故又称“蜜蜂腰”，碧螺春的品质以色泽翠绿、香气清新、滋味鲜爽而著称，具有独特的“三鲜”特色：即鲜、活、甘，其制作工艺独特，包括采摘、***青、揉捻和干燥等步骤，要求精细严谨。