要去除板栗的硬壳，你可以按照以下步骤操作：
水煮法 :首先将板栗放入锅中，加入足够的水，等水烧开后，将火力调至中小火慢慢煮，大约20分钟后，你会发现板栗的外壳变得非常软，此时可以用筷子或叉子轻轻地插入板栗中心，如果很容易就***去了，那么就可以取出来了，然后用手轻轻一捏，外壳就会自然脱落，注意，这个过程中一定要小心烫伤。
烤箱烤法 :将清洗干净的板栗放入烤箱中，用180度的温度烘烤约30分钟，烘烤的过程中要定时检查，防止烤焦，等到板栗皮烤得微微发黑时，就可以取出了，然后用手轻轻一捏，外壳就会自然脱落。
这两种方法都需要一定的耐心和技巧，但只要掌握了，就能轻松地去除板栗的硬壳。
