要让手背长肉,首先需要保证摄入足够的营养,可以通过增加蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量来促进肌肉生长,进行适当的力量训练也是非常重要的,可以选择哑铃、弹力带等器械进行锻炼,保持充足的睡眠和减少压力也有助于肌肉生长,坚持一段时间后,手背的肌肉就会逐渐变大,但是需要注意的是,不要过度锻炼或摄入不健康的食物,以免对身体造成不良影响。