苹果煮熟吃好吗

于 2025-09-07 07:51:22 发布在知识问答浏览3次

苹果煮熟吃是可以的，但是会失去一部分营养，苹果中的维生素C、果胶和多酚等成分在加热过程中会受到一定程度的破坏，尤其是维生素C，如果你想通过食用苹果来摄取这些营养成分，最好是生吃或者蒸煮，煮熟后的苹果口感会变得柔软，更适合婴幼儿和老人食用，苹果煮熟后仍然可以食用，但要注意营养流失的问题。