三文鱼保存的方法有很多种，其中最常见的是冷藏和冷冻，如果你购买的是新鲜的三文鱼，建议你在烹饪前尽快食用，因为三文鱼的保鲜期非常短。
以下是一些保存三文鱼的方法：
1、冷藏法：将三文鱼放入密封袋或容器中，加入一些冰块或冰水，然后放入冰箱冷藏室中保存，这种方法可以让三文鱼保持新鲜状态约2-3天。
2、冷冻法：将三文鱼放入密封袋或容器中，加入一些冰块或冰水，然后放入冰箱冷冻室中保存，这种方法可以让三文鱼保持新鲜状态长达3个月以上。
需要注意的是，在保存三文鱼时一定要注意卫生，并在使用前先解冻，不同类型的三文鱼(比如大西洋三文鱼、虹鳟三文鱼等)需要不同的保存方式和时间。
