要将千焦(kJ)转换为大卡(kcal),我们需要使用以下换算关系:1千卡(kcal)= 4.184千焦(kJ),要将680千焦转换为大卡,我们可以使用以下公式:大卡 = 千焦 / 4.184将数值代入公式:大卡 = 680 kJ / 4.184大卡 ≈ 163 kcal680千焦约等于163大卡。