沙葱的功效作用：
1、健胃
沙葱的腌制品口感清爽，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。
2、***菌抑菌
沙葱性温，味辛，含有丰富的挥发性物质，其气味辛辣，具有***菌抑菌的作用，同时沙葱中含有的含硫化合物，也有很强的***菌作用。
3、增强抵抗力
沙葱中的维生素含量很高，其中维生素C的含量高达每100克沙葱64毫克，远远高于大部分的水果和蔬菜，可以增强体内吞噬细胞的吞噬能力，增加对病毒的抵抗力；同时沙葱中含有的胡萝卜素和维生素A，因此食用沙葱可以增强抵抗力。
沙葱的功效作用：
1、健胃
沙葱的腌制品口感清爽，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。
2、***菌抑菌
沙葱性温，味辛，含有丰富的挥发性物质，其气味辛辣，具有***菌抑菌的作用，同时沙葱中含有的含硫化合物，也有很强的***菌作用。
3、增强抵抗力
沙葱中的维生素含量很高，其中维生素C的含量高达每100克沙葱64毫克，远远高于大部分的水果和蔬菜，可以增强体内吞噬细胞的吞噬能力，增加对病毒的抵抗力；同时沙葱中含有的胡萝卜素和维生素A，因此食用沙葱可以增强抵抗力。
