电子体温计和水银体温计的准确度因品牌和使用方法而异,电子体温计测量速度较快、误差较小,适合大规模使用,而水银体温计虽然精确度较高,但容易破碎导致重金属污染,且需要专业人员进行读数,在个人日常使用中,电子体温计相对更准确,但在医疗领域,为确保安全性和准确性,水银体温计仍是首选。