粉和面的热量高低取决于具体的配料和制作方法,相同重量下,粉的热量要低于面,这是因为在制作过程中,面需要添加水或汤来达到理想的口感,而这些水分会增加面的热量,如果面中加入了高热量的油脂或其他配料,那么其热量就可能高于粉,要比较粉和面的热量高低,还需要考虑具体的配料和制作方法。