国菜是什么菜

于 2025-09-07 07:23:08 发布在知识问答浏览5次

国菜是指在中国传统饮食文化中具有代表性的菜肴，由于中国地域辽阔，各地的饮食特色各异，因此很难将某一道菜定义为较早的国菜，北京烤鸭、四川麻婆豆腐、广东烧味等都是具有较高知名度和影响力的国菜代表，这些菜肴不仅在中国家喻户晓，还传播到了世界各地，成为了中国饮食文化的名片。