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如何煎带鱼好吃又简单

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煎带鱼好吃又简单,首先将带鱼洗净,去掉内脏和鳞片,然后在两面撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟,接着在锅中倒入足够的油,烧至五成热,放入带鱼,小火慢煎,煎至两面微黄时,加入生姜片、葱段、蒜末等调料,翻煮均匀,最后加入适量的水,盖上锅盖,中火焖煮5分钟,出锅前淋上少许生抽和香油即可,这样做出来的带鱼鲜嫩美味,简单易学。