乳铁蛋白是一种具有多种生理活性的天然蛋白质,参与调节免疫功能、抗微生物、调节铁吸收、促进肠道细胞增殖分化等多种病理生理过程,近年来,乳铁蛋白在婴幼儿和儿童人群中广泛应用,乳铁蛋白能高效促进铁吸收,缺铁性贫血者在补铁时配合摄入乳铁蛋白,可达到减少铁制剂摄入量,增强补铁效果的作用,由于乳铁蛋白的摄入,还可以明显缓解铁对肠道的***。