烤红薯是一种美味健康的小吃，以下是简单的步骤：
1、选好红薯，选择表皮光滑、无瑕疵的红薯，最好挑选比较新鲜的。
2、洗净红薯，将红薯用清水冲洗干净，去掉表面的泥土和杂质。
3、切开红薯，用刀在红薯上划几道口子，这样可以让红薯更容易熟透且烤制时间更短。
4、预热烤箱，将烤箱预热至200°C左右。
5、放入红薯，将切好的红薯放入烤盘中，然后放入预热好的烤箱内。
6、定时烤制，根据个人口味喜好，可以选择适当时间进行烤制，一般需要大约40分钟左右才能完全熟透。
7、出炉享用，当听到烤箱“嘀”的声音时，就可以打开烤箱门取出红薯了，待其稍微放凉后即可享用美味的烤红薯啦！
