延边大学是一所以工、理、文、法、经济、管理、教育、艺术等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有以下专业：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、通信工程、电子信息工程、自动化、测试工程、测绘工程、地理信息科学、地球物理学、地质资源与地质工程、化学工程与工艺、环境工程、安全工程、采矿工程、土木工程、建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程、水利水电工程、港口航道与海岸工程、海洋技术、海洋资源开发技术、物流管理、法学、社会工作、汉语言文学、英语、新闻学、广告学、音乐学、舞蹈学、美术学等。
