凉拌黄瓜是一道简单又美味的菜肴,下面是制作步骤:1、将黄瓜洗净,切成细长条状,放入碗中。2、加入适量的盐和白糖,搅拌均匀,腌制10分钟左右。3、将腌制好的黄瓜挤干水分,加入蒜末、香菜末、醋、生抽、香油等调料,拌匀即可。4、最后放入冰箱冷藏一下,口感更佳。希望这个回答对你有所帮助!如果你还有其他问题,请随时问我哦!