可以考研究生。因为陕西理工大学是一所正规的大学，在教育部公布的全国研究生招生信息网上有发布招生计划，学生可以报考该校研究生招生计划中的专业。此外，如果符合相关要求，还可以通过自主招生、特招等途径进行研究生的招生。
