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竹叶青和毛峰的区别

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竹叶青和毛峰都是中国著名的绿茶,它们在外形、香味和口感上都有所不同。

从外形上看,竹叶青的叶片扁平挺直,形似竹叶,呈绿色;而毛峰的叶片细长卷曲,形似松针,呈翠绿色。

从香味上来说,竹叶青具有独特的“栗香”,闻起来清香扑鼻;而毛峰则以“花果香”为主,闻起来更加浓郁。

在口感方面,竹叶青汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘;而毛峰则口感醇厚柔和,回味悠长。

竹叶青和毛峰的制作工艺也有所不同,竹叶青采用的是“***青—揉捻—干燥”的传统工艺;而毛峰则采用的是“采摘—***青—揉捻—发酵—烘干”的独特工艺。

竹叶青和毛峰虽然都是优质的绿茶,但它们在外形、香味和口感等方面都有所不同,如果您想品尝这两种茶叶中的任何一种,建议您选择正宗的品牌和渠道进行购买。