铁棍山药，又称为淮山，是一种常见的中药材和营养丰富的食材，它含有多种氨基酸、微量元素、维生素和膳食纤维等营养成分，具有很高的药用价值和保健作用，每天吃铁棍山药好吗？
每天适量食用铁棍山药对身体是有益的，铁棍山药中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，改善肠道功能，铁棍山药中的钾元素有助于维持人体水分平衡，防止水肿，铁棍山药还具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。
过量食用铁棍山药也可能带来一些不良影响，由于铁棍山药中含有一定的淀粉酶抑制物，过多食用可能会影响食物中其他营养物质的消化吸收，导致营养不均衡，铁棍山药中的草酸含量较高，过量食用可能引起草酸盐结石，每天食用适量的铁棍山药是比较合适的。
每天吃铁棍山药是可以的，但要注意控制摄入量，避免过量食用，可以根据个人口味和需求将铁棍山药与其他食材搭配食用，以保证营养均衡，如果有特殊疾病或者体质不适，建议在医生或营养师的建议下食用。
