1、准备食材:新鲜黄桃、白砂糖、水。2、将黄桃洗净,切成适当大小的块。3、在锅中加入适量水,放入黄桃块,用中小火煮至黄桃变软。4、加入白砂糖,根据个人口味调整糖量,继续煮至糖溶化,黄桃呈现出透亮的颜色。5、将煮好的黄桃和糖水一起倒入干净的罐子中,尽量排空空气。6、拧紧罐盖,将罐子放入蒸锅中,用中小火蒸约30-40分钟,让黄桃和糖水充分融合。7、关火后,将罐子放在阴凉处自然冷却至室温,然后放入冰箱冷藏保存即可。注意:在制作过程中要保持厨房清洁,避免细菌污染。